石湾窑是中国著名窑口之一，是岭南地区的著名民窑。几百年来，许多古代名窑都已湮灭，而石湾这个陶业产区，虽历无数磨难，却始终顽强生存至今，从未间断过生产。石湾日用陶器一直以来都是石湾窑的最主要产品类型。唐宋以来石湾窑生产的日用陶器，造型及装饰手法都注入了艺术表现形式，器形饱满、均衡，线条流畅，富有变化，宋代石湾窑陶器种类也比前朝丰富，已涉及器皿、文玩、日用陈设等各个类别。明嘉靖至清光绪年间，石湾窑进入辉煌时代。石湾发展为综合性陶瓷生产基地。当时“石湾之陶遍二广，旁及海外之国”，赢得了“石湾瓦，甲天下”的崇高声誉。从嘉庆到光绪（1796～1908年）的100多年间，石湾窑生产的陶器品种达千种以上，从而打响了“石湾缸瓦”的优质品牌。如此广泛地日用陶瓷种类，其使用范围之广遍及家居陈设用具、建筑构件装饰、乃至日常生活、起居饮食等多个领域。
石湾陶瓷器皿的艺术造型同采用的陶土及釉料材质紧密地结合融会在一起，明清两代至20世纪初期，形成了质地坚硬、造型含蓄、釉色浑厚的凝重古朴的特有美感，成就了石湾陶器的独特风格。人们观赏石湾陶器，历来的重点就是其型制与釉色，尤其是石湾窑变釉变幻莫测的古朴韵味，令观赏者陶醉。
作为民窑具有的天然的民间艺术属性，使得石湾窑陶器从来不受官窑器或宫廷艺术的约束，始终以老百姓的审美趣味去感受和创造。老百姓总是以自己最熟悉的题材创造着喜闻乐见的生活事物，无论在创作主题、思想情感、审美感受和情趣等各个方面，始终与接受者零距离沟通，因此，石湾陶器一直以来被人民群众所喜爱。
一、石湾日用陶器的种类
1、日用生活陶器：筷子筒、炊具、餐具、储藏器、烟具、灯罩、鼓墩等。
石湾日用陶器的种类特别广泛，只要是用来满足人们日常生活需求，它们往往按照岭南人民的生活习性和风俗，体现了岭南人对美好生活的追求与向往。
筷子筒是石湾日用生活陶器中最为常见的产品，广东地区天气潮湿多雨，木制的筷子筒容易霉烂，用陶器制作的筷子筒，在下方往往凿有几个小洞，方便干燥，使用的筷子更为卫生，另外，这样的筷子筒挂在墙上也是一件美观的艺术品，具有欣赏价值。这件《百子千孙筷子筒》为扁方形，中间以“蝙蝠、鹿、寿星公”为主题元素，寓意“福禄寿”之美好寓意。同时施青、蓝、褐三种釉色。这件作品体现了岭南人的生活习惯和对生活美的追求，也表现出石湾陶器凝重浑厚、古朴典雅的特点。
石湾生产的鼓墩，式样之多为各大名窑所不及，它的种类有大鼓、摇鼓、腰鼓、布鼓、元鼓、更鼓；它的外形有六角、八角、四方、长方、菱花、荷花、葵花、松鹤、竹几、宫灯、宝盖、花篮、覆盆、花果、虫鱼、鸟兽、砖形、几形、树头形、石山形、马形、象形等。这些鼓墩高矮规格不一，既有实用价值，又有艺术欣赏价值。
用陶土制作灯具在广东有着悠久的历史，在广东韶关南华寺就出土过唐代“陶灯盏”，石湾所制陶灯盏、灯具形式多样，而以绿釉油灯最为常见。《清代绿釉方形灯盏》是其中之一，在前后左右墙作万字纹窗花式，以便点灯时空气流通，器身施绿釉，形状稳重，实用与观赏功能具备，既方便又雅观。但是随着时代的发展，灯盏和油灯已退出历史舞台。
百子千孙筷子筒
吴国伟藏
青花纹鼓墩
吴国伟藏
绿釉鼓钉镂空金钱纹鼓
吴国伟藏
清代绿釉方形灯盏
广东民间工艺博物馆藏
绿釉油灯
广东石湾陶瓷博物馆藏
2、文房类陶器：笔架、笔插、笔筒、水洗、水注、水盂、调色盘、砚台、镇纸、刻陶文具等。
石湾文房类陶器种类特别丰富，在艺术形式上也别具一格。其中以水洗最为典雅别致。型制有荷叶形洗、八角洗、花瓣形洗、楸叶洗等等。《明石湾窑窑楸叶式洗》通体仿楸叶形，内外雕刻凹凸的叶脉，叶边堆贴4朵盛开的花，并刻出7枚花蕾。胎体厚重，釉层凝厚，深蓝色釉中渗化出葱白色雨点状花斑。此洗造型新颖，窑变花釉挥洒自如，卷曲的叶边仿佛被微风吹动，颇有天然韵致。【作者：纪文瑾（广东石湾陶瓷博物馆）】
黄釉多用笔架
吴国伟藏
明石湾窑窑楸叶式洗
故宫博物院藏
荷叶连座洗
吴国伟藏
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来源:创新陶业